A legszebb gyümölcssaláta

Lajos Marinak az egyik szakácskönyvében láttam még nagyon régen egy hasonló "tálban" tálalt gyümölcssalátát. Már akkor eldöntöttem, hogy egyszer el fogom ezt készíteni, és így, hogy a csirkéből megmaradt egy bő fél ananász a lehetőség adva volt. Szerintem nagyon aranyos így tálalni a gyümölcsöket, egy romantikus vacsora zárófogásának vagy desszertjének kiváló lehet. :) 

Ananászos csirke, Nocarb tésztával

Felfedeztem egy új tésztát abban a paleolit boltban ahova mostanság el-ellátogatok. Ez a tészta a NoCarb Noodle, ami azt ígéri, hogy úgy ehetsz tésztát, hogy közben sem szénhidrátot sem zsírt nem fogyasztasz. 100 g tésztában mindössze 9 kalória van, ami lássuk be elég kecsegtető. Nem is hezitáltam sokat, megvettem. Az eladó hölgy figyelmeztetett, hogy nincs íze a tésztának, ezért valami intenzívebb ízű szósz illik hozzá. Nekem rögtön a kínai édes-savanyú mártás jutott eszembe, ananásszal, csirkemellel. Nos, az édes maradt, így keletkezett ez a finomság. A tésztának nincsen tényleg íze, de nagyon nagyon fontos, hogy alaposan át kell mosni, mert a lé amiben áll rossz ízű (és szagú). Az állagával nem vagyok megelégedve, de végülis mit vártam? Kicsit olyan, mintha gumit rágna az ember, de egy kellemesen fűszeres szósz ezt az érzést kárpótolja. Összegezve: nem rossz ez a tészta, és annyira nem is drága (550-600 körül volt az ára), így a fogyókúrázóknak jó szívvel tudom ajánlani. :)