Túrós almás süti (lisztmentes) + videó!

Az alma az egyik kedvenc diétás alapanyagom, hiszen nagyon sokféleképpen felhasználható. A legújabb kedvencem ez a túrós almás sütemény, amihez nem kell gluténmentes tésztákon agyalni, hiszen az almaszeletek tökéletesen ellátják a tészta szerepet. A recepthez most egy rövidke videót is forgattam, ez a leírás alatt lesz látható. :) 

Pöttyös guru fagyi diétásan

Az elmúlt hetekben gyakran szembetalálkoztam a McDonald's pöttyös karamellás gurus flurryjével, töredelmesen bevallom, meg is kóstoltam egyszer. Ez egy olyan fagylalt, amibe egy óriás túró rudit törnek, majd átkeverik karamellöntettel és mogyoródarabokkal. Nagyon finom! :) El szerettem volna itthon is készíteni, természetesen egy kicsit egészségesebb, cukormentes kiadásban. Túró nem volt itthon, de egy doboz ricotta igen, jobban is jártam vele, mert szuper krémes állaga van. Ezerszer jobb lett, mint az éttermi változata, aki szereti a túrós édességeket, annak garantáltan örömet tudunk szerezni ezzel a recepttel. :) 

Epres túrógombóc diétásan

Ismét egy epres recept, amiről csak szuperlatívuszokban tudok beszélni. Fantasztikusan finom, gyönyörű, gyorsan és egyszerűen elkészül, ráadásul gluténérzékenyek is fogyaszthatják, mert nem tartalmaz semmilyen lisztet. Érdemes kipróbálni!

Citromos ricottatorta

Nem rég készítettem egy egyszerű mindenmentes sajttortácskát, ami bár nagyon jól sikerült, eszembe juttatta, hogy mennyire régen ettem valami igazi jó túrós süteményt. Úgy adódott, hogy a hétvégén nagy bevásárlást csaptunk és megpillantottam pár doboz ricottát. Rögtön beindultak a pavlovi reflexeim és egy eszméletlen finom citromos-mandulás ricotta tortát vizionáltam magam elé. Itthon keresgéltem egy kicsit az interneten és találtam egy egészen jónak tűnő receptet, de nem szeretem a 375 g - okat, így jóval egyszerűbben készítettem, csak az alapanyagok arányaira figyeltem. Nagyon finom, nagyon krémes torta lett belőle, ami bár nem kifejezetten fogyókúrás, de különlegesebb alkalmakkor megengedett. :) Gluténmentes keksz használata esetén a süti gluténmentes, egyébként pedig cukor és fehér liszt nélkül készült. :) 

Újhagymás túrós rúd

Van egy rém egyszerű sós stangli recept: ugyanannyi túró, margarin és liszt kell hozzá. Ezt vettem alapul és alakítgattam át. Igazából annyira, hogy az eredeti arányok nem igazán érzékelhetők. Mivel az eredeti elég sok zsiradékot tartalmaz ezért azt jelentősen csökkentettem. Nagyon finom lett az eredmény így, bátran ajánlom mindenkinek kipróbálásra. Akkor a legfinomabb, ha keskeny rudakat formázunk és jó ropogósra sütjük.

Körözöttes csónak

Nálunk elég gyakori vacsora vendég a körözött. És mivel mindenki nagyon szereti, ezért elég sokat szoktunk belőle készíteni. Ilyenkor persze mindig marad egy kevés, ami nem gond, hiszen másnap reggelre már el is tűnik. Én most reggelire egy ilyen adag körözött maradékból készítettem ezt a fincsi reggelit (vagy nasit). Még finomabb lenne, ha kaliforniai vagy kápia paprikába töltöttem volna, de sajnos ilyen nem volt itthon, úgyhogy megelégedtem a klasszikus sárga TV paprikával. Annyit még el kell mondjak, hogy azért a képen látható krém nem a klasszikus körözött, amolyan kényszermegoldás inkább. Sokkal több pirospaprikával és lila hagymával szoktuk készíteni. Akinek ez nem tűnik túl laktatónak a töltés előtt nyugodtan bélelje ki a paprikát egy szelet sonkával.