2016. november 23., szerda

Brokkolis nasi + videó (paleo)

A diéta során sokszor gondot jelent a sós dolgok készítése, hiszen egy klasszikus sajtos pogácsát el lehet ugyan teljes kiőrlésű liszttel is, de még úgy is túl sok szénhidrátot tartalmaz. Erre a problémára nyújt megoldást ez a recept, ami amellett, hogy szuperfinom, nem tartalmaz sem lisztet, sem tejterméket, így bátran állíthatjuk, hogy egy igazán alakbarát receptről van szó. Brokkoli helyett használható karfiol is, úgy is készítettem már, illetve a fűszerezés tekintetében is bátran lehet kísérletezni. Íme ez a remek recept és hozzá egy mini videó, ami az elkészítés folyamatát mutatja be. 






Hozzávalók


- fél fej brokkoli
- 2 evőkanál sörélesztő pehely (opcionális)*
- 1 tojás
- 1 szál újhagyma

* a sörélesztő pehely ad neki sajtos ízt, illetve enyhén sós is, így ezt elhagyva ne maradjon ki a sózás 


Elkészítés



  1. Egy aprítógépben összezúzzuk a hozzávalókat, majd egy sütőpapírral bélelt tepsin vékonyan kiterítjük a masszát. 180°-on körülbelül 20 percig sütjük, míg a széle kissé megpirul.
  2. Felszeleteljük és tetszőleges szószokba mártogatjuk. (Akár kenyérpótlékként is használható, vagy ha vékonyabbra egyengetjük, akkor tortillaként is megállja a helyét.)
Ha tetszett a recept és szívesen látnál hasonló recepteket és videókat kövess facebookon is, le ne maradj semmiről! :) 

video

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése