Fekete babos brownie

Láttam egy nagyon jó videót a youtube-on, ahol fekete babból készítettek brownie-t. Nagyon tetszett a recept, így amikor egy bioboltban járva megpillantottam egy fekete bab konzervet rögtön lecsaptam rá. Nagyon finom puha intenzíven csokoládés ízű süti lett, a húgom egy pillanat alatt elfogyasztotta. Fekete bab helyett szerintem használható más semlegesebb ízű bab is, például fehér bab, de ebben az esetben világosabb lesz a színe. Vegán, laktózmentes, tojásmentes, gluténmentes zabpehely használata esetén gluténmentes étrendbe illeszthető. 

Mexikói kukoricás babos paradicsomleves sajtos pirítóssal

Nagyon finom fűszeres paradicsomleves a mexikói ízek jegyében. Azért nagy kedvencem, mert tényleg 10 perc alatt elkészül, köszönhetően a bab és kukoricakonzervnek. Életmentő egy ilyen recept, ha hulla fáradtan hazaértek késő este. 

Indiai zöldség curry

Nagyon egyszerű és tartalmas indiai egytálételt készítettem rengeteg zöldséggel: fekete lencsével, batátával, zöldbabbal, karfiollal. Nagyon sűrű és kiadós étel, kicsit hígabban készítve leves, így főzelék állagú.

Nizzai saláta lazaccal

Salátát enni vacsorára a legtutibb fogyókúrás módszer, ha csak ennyit változtatsz az étrendeden, már érezni fogod a változást! :) De persze az ember pár nap múltán már unja a paprika-paradicsom-jégsaláta-uborka kombinációt, meg hát nem is kell feltétlen erre fanyalodni, ha olyan remek alapanyagokból válogathatunk mint például a zöldbab. Persze a friss még jobb lenne, én fagyasztottat használtam. A húgomnak készítettem, akinek a reakciója elmélyült nyammogás és tőle szokatlan evés közbeni hallgatás volt. :) A füstölt lazac nem gyakori vendég nálunk, ha ez nincs, akkor sonkával vagy tonhalkonzervvel helyettesítem, úgy is nagyon jó! :)

Bableves spenót pistou-val

Van úgy, hogy az ember lánya hulla fáradtan haza esik az egyetemről (munkából) és csak egy melengető levesre vágyik. Persze ilyenkor semmi nincsen otthon, csak pár árválkodó babkonzerv, meg jelen esetben egy marék spenót. Villámgyorsan elkészül, különleges és nagyon finom. Mellesleg pedig iszonyú laktató, nagyon jól tud esni egy hűvös estén. A pistou, ami rákerült lényegében egy francia pesto. Abban különbözik olasz testvérétől, hogy nem kerül bele parmezán. 

Citromos zöld fűszeres vajbabfőzelék

A vajbab az egyik kedvenc zöldségem, a főzelékeket pedig nagyon nagyon szeretem. Most nem úgy készítettem, ahogy szoktam, hanem frissítő, hűsítő fűszereket adtam hozzá, citromot és kaprot. Így egy nagyon nyárias, nagyon ízes nagyon jóízű fogyókúrás ebédet alkottam, amit nagyon tudok ajánlani bárkinek! Egy ilyen ebéd után nem gond a könnyű vacsora. Gomba azért került mellé, mert kevés babom volt itthon, így szerettem volna valamit még mellé készíteni. Akinek van elég babja, nyugodtan emelje meg az adagot, mert ez a főzelék tényleg eteti magát!

Currys sült vajbab csirkemellel

Ez a kaja király! Nagyon nagyon az. Olyan az állaga és a formája, még a színe is, mint a hasábburgonyának. Csak sokkal jobb az íze. És egészséges is. Imádom! Az egyik Mautner Zsófis szakácskönyvben láttam ezt a receptet, most volt módom elkészíteni. Jön még az biztos. Próbáljátok ki! Ezzel a körettel élmény fogyózni! :)