Láttam egy nagyon jó videót a youtube-on, ahol fekete babból készítettek brownie-t. Nagyon tetszett a recept, így amikor egy bioboltban járva megpillantottam egy fekete bab konzervet rögtön lecsaptam rá. Nagyon finom puha intenzíven csokoládés ízű süti lett, a húgom egy pillanat alatt elfogyasztotta. Fekete bab helyett szerintem használható más semlegesebb ízű bab is, például fehér bab, de ebben az esetben világosabb lesz a színe. Vegán, laktózmentes, tojásmentes, gluténmentes zabpehely használata esetén gluténmentes étrendbe illeszthető.
Hozzávalók
- 1 konzerv fekete bab átöblítve és lecsepegtetve
- 2 púpos evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- fél csésze zabpehely töret
- csipet só
- 1/3 csésze juharszirup*
- 2 evőkanál kókuszvirágcukor*
- 1/4 csésze kókuszolaj
- fél kiskanál sütőpor
- fél csésze apróra vágott étcsokoládé vagy csokicsepp
* Használható szirup helyett édesítő is, ebben az esetben kell majd egy kevés vizet pluszban hozzáadni. Kókuszcukor helyett is használható édesítő. :)
Elkészítés
- Minden hozzávalót összemérünk és összeturmixoljuk. Ha túl sűrű, akkor mehet hozzá 2-3 evőkanál víz. Egy sűrű, de jól kenhető masszát kell kapnunk.
- Spatulával hozzákeverjük a csoki cseppeket, elkenjük egy kicsi formában és szórunk egy kevés csokit a tetejére is. 180°-on 15- 20 percig sütjük, míg a teteje matt színű nem lesz.
Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni a legújabb bejegyzésekről, kövess facebookon is, le ne maradj semmiről.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése