2016. december 18., vasárnap

Sárgarépás "mézeskalács" keksz (+videó)

A tervem egy karácsony ízű keksz megalkotása volt. És az eredmény magáért beszélt. Noha a sárgarépával a célom a puhább állag elérése volt, sajnos ez nem jött össze, viszont nagyon finom lett így is. :) Kicsit ragacsos a tészta, ezért két fólia között érdemes kinyújtani.





Hozzávalók


- 20 dkg zabpehelyliszt (őrölt zabpehely)
- 1 evőkanál négyszeres erejű édesítőszer
- 1 kiskanál sikér (elhagyható)
- egy csapott kiskanál sütőpor
- 1 evőkanál mézeskalács fűszer
- 1 narancs reszelt héja
- 2 nagyobb répa apró lukú reszelőn lereszelve
- 2 tojássárga és 1 egész tojás
- 2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés


  1. A száraz hozzávalókat elkeverjük, majd hozzápakoljuk a többit és határozott mozdulatokkal kinyújtjuk.
  2. Két fólia között kinyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk tetszőleges formákkal. Mazsolát, mandulát vagy más tetszőleges magot nyomunk a közepébe.
  3. 180°-os sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük. 
Ha tetszett a recept és szívesen olvasnál hasonlókat kövess facebookon is, így minden újdonságról elsőként értesülsz majd. :)


video




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése