2017. január 9., hétfő

BBQ-s pirított kelbimbó tofuval, édesburgonyatésztával

Egyszerű, ízgazdag és nagyon finom. :) Sokan tartanak a tofutól, pedig egyszer egyszer igazán belefér. Aki pedig attól tart, hogy ízetlen ételt lehet készíteni belőle, az nagyot téved, itt a remek ellenpélda. Készítettem már tofuszeleteteket BBQ szósszal, most ismét ehhez nyúltam, csak került mellé még kelbimbó és spirálozott édesburgonya is. Remek fogás!





Hozzávalók (1 főre)



- fél csomag szójaszószos tofu (Lidl-ben vettem, 200 forint egy csomag, lehet natúr is)
- 1 jó maréknyi friss kelbimbó
- szezámolaj (1-2 evőkanál)
- 1 evőkanálnyi BBQ szósz (én Whisky-s ízesítésűt használtam, de a sima is tökéletes)
- 2 evőkanálnyi szójaszósz
- csipet őrölt koriandermag

- 1 édesburgonya fele
- szezámmag a tálaláshoz

Elkészítés


  1. Az édesburgonyát meghámozzuk, majd én egy zöldségspirálozóval (Intersparban párezer forintért kapható) felvágtam (felspiráloztam?, hogy mondják ezt?). Ennek az eszköznek a híján lehet zöldséghámozóval is felcsíkozni, vagy csak simán hasábokra vágni. Egy serpenyőben egy pici vízzel (2-3 evőkanálnyi) pár perc alatt megpuhítjuk. Nem szabad túlfőzni, ne legyen szottyos. 
  2. A serpenyőt kitöröljük, majd egy kevés szezám, ennek híján olívaolajon megpirítjuk a kockákra vágott tofut, és az elfelezett kelbimbókat. Ha megpirult és a kelbimbó is nagyjából megpuhult (nem kell neki sok idő) hozzáadjuk a BBQ szószt, szójaszószt és az őrölt koriandermagot. 
  3. Az édesburgonya spirálocskákra pakoljuk a kelbimbós szószt (?) és megszórjuk szezámmaggal. 
Ha tetszett a recept és szívesen olvasnál hasonlókat illetve szeretnél egészséges főzős videókat nézni keress meg facebookon! :) 

1 megjegyzés:

  1. Jó napot, Josef Lewis vagyok. Egy elismert, törvényes és akkreditált hitelező. Nagyon gyorsan és egyszerűen nyújtunk kölcsönöket, személyi kölcsönöket, autóhiteleket, otthoni hiteleket, diákhiteleket, üzleti kölcsönöket, feltalálói kölcsönöket, adósságkonszolidációt. stb.

    Kapjon engedélyt egy üzleti vagy egyéni hitelre ma, és szerezzen pénzeszközöket ugyanazon a alkalmazási héten. Ezek a személyes kölcsönök jóvá lehet hagyni, függetlenül a hitelezéstől, és sok boldog ügyfelünk van, aki támogatja ezt a követelést. De nemcsak megkapja a szükséges kölcsönöket; akkor a legolcsóbb lesz. Ez a mi ígéretünk: Garantáljuk a legalacsonyabb kamatlábat minden olyan kölcsön esetében, amely ingyenes fedezetet nyújt.

    Törekszünk arra, hogy pozitív tartós benyomást hagyjunk ügyfeleim elvárásainak túllépése során. Célunk, hogy méltósággal és tisztelettel kezeljük, miközben a legmagasabb minőségi szolgáltatást időben biztosítjuk. Nincs szükség társadalombiztosításra, és nem szükséges hitelesítési ellenőrzés, 100% -os garancia. Kérjük, azonnal válaszoljon az alábbi részletek alapján, ha érdekel a kölcsön, és mentes a csalásoktól.

    E-mail: progresiveloan@yahoo.com
    Hívás / szöveg +1 (603) 786-7565 köszönöm



    VálaszTörlés