Egy gyors és egyszerű receptet hoztam megint, medvehagymát használtam hozzá, ha már nem kaptok, akkor bármilyen fűszernövénnyel helyettesíthető, de akár el is hagyható. Ha egy igazi tortillára vágysz, ami vékony, de rétegelt, szélein ropogós, de félbehajtható (ha valaki ropogósra, törhetőre szeretné süsse kicsit tovább) akkor ne keress tovább, itt a tökéletes recept! Sajnos nem gluténmentes, ám a tönkölybúzaliszt lassú felszívódású szénhidrát, így IR-esek, cukorbetegek is fogyaszthatják ezt a remek tésztát. A receptet innen lestem el, de picit változtattam rajta. Egyébként ahogy így utána néztem ez egy klasszikus kínai nasi, green onion pancake címszóval érdemes keresgélni hasonló recepteket.
