Nagyon szeretem a barackot is, a minipitéket is, és ezt a nemrég felfedezett tésztát is, amit mostanában mindenféle ételhez használok. Jön majd még mákos nudli, illetve egy sós töltelékű quiche is. De ne szaladjunk annyira előre. Ez a pite isteni finom, egy kicsi állás után megpuhítja a barackból kisülő vaníliás lé. Nagyon finom, érdemes kipróbálni. :)
Hozzávalók (4 mini pitéhez)
- 1 adag tészta
- 3 nagyobb barack
- vaníliaőrlemény
Elkészítés
- A tésztát a linkeltek alapján elkészítjük, majd négy részre osztjuk. A masszát 4 db lapos, kiolajozott sütőtálkába nyomkodjuk.
- A barackokat vékony szeletekre vágjuk, majd a pitékre pakoljuk. Én rózsaszirom alakban próbáltam elrendezni, több, kevesebb sikerrel. Megszórjuk vaníliaőrleménnyel és 180°-on kb 15-20 percig sütjük, míg a tészta széle egy kicsit megpirul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése