A pohárkrémek nagyon finomak, remekül variálhatók és rendkívül gyorsan elkészíthetők. Ez a mostani változat egy diétás változat, de ez semmit nem von le az értékéből. Egyetlen fontos momentum, amit nem érdemes elcsalni, az a nagyon édes, érett eper. Sajnos ilyet nem nagyon lehet még kapni, inkább később érdemes ezért elkészíteni ezt a desszertet. Nekem szerencsém volt, nagyon finom érett epret kaptam. Elkészítettem "normális" változatban is, ez itt olvasható.
Hozzávalók (3 kis adaghoz)
- 1 dl tejszín (nálam 30%)
- 20 dkg eper
- vaníliaőrlemény
- díszítésnek: menta, eper, aprított tökmag/pisztácia
Elkészítés
- A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákeverjük a vaníliát.
- Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd villával vagy botmixerrel enyhén darabosra pürésítjük. Lazán összeforgatjuk a két masszát, majd tetszőlegesen díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése