2015. április 12., vasárnap

Epres pohárdesszert

A pohárkrémek nagyon finomak, remekül variálhatók és rendkívül gyorsan elkészíthetők. Ez a mostani változat egy diétás változat, de ez semmit nem von le az értékéből. Egyetlen fontos momentum, amit nem érdemes elcsalni, az a nagyon édes, érett eper. Sajnos ilyet nem nagyon lehet még kapni, inkább később érdemes ezért elkészíteni ezt a desszertet. Nekem szerencsém volt, nagyon finom érett epret kaptam. Elkészítettem "normális" változatban is, ez itt olvasható.





Hozzávalók (3 kis adaghoz)


- 1 dl tejszín (nálam 30%)
- 20 dkg eper
- vaníliaőrlemény
- díszítésnek: menta, eper, aprított tökmag/pisztácia

Elkészítés


  1. A tejszínt kemény habbá verjük, hozzákeverjük a vaníliát. 
  2. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, majd villával vagy botmixerrel enyhén darabosra pürésítjük. Lazán összeforgatjuk a két masszát, majd tetszőlegesen díszítjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése